今日のMy弁当「大根とかぼちゃの大豆ミートそぼろあんかけ。今日もヨーグルトデザートと。」

今日も無印のミニダッチオーブンを使って。
大根とかぼちゃを入れて水は入れずに弱火で。
ブロッコリー、ピーマン、小松菜は火を止めてから入れる。
しばらく放置しておけば加熱完了。



そのあとそれぞれを調理するだけ。
今日は思ったより早くおかずを作り終えた。
昨日デザートがあったのがうれしかったので今日も。
水切りヨーグルトだと移動中にこぼれる心配が無い。


野菜の味や食感が
レンチンの時と全然違うーーー！！！
ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

・大根とかぼちゃの大豆ミートそぼろあんかけ
　　大豆ミート（ミンチタイプ）、ウエイパー、酒、水、しょうゆ、片栗粉。
・ブロッコリーのマヨマスタード和え
　　マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ。
・小松菜入り玉子焼き
　　顆粒昆布だし、塩、しょうゆ。
・ちくわとピーマンのみそだれ和え
　　みそだれ、塩麹、酒。
・もち麦＆黒米入りごはん
・水切りヨーグルト＆ブルーベリージャム


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★調理に油は使ってないんだけど
ミニダッチオーブンに使用後油を塗っているので
次に使う時に若干油がつく。
とにかくガンガン使って油をなじませて良い鍋に育てるしかない。
でも全然気を使わなくていいから気がラク(*￣ー￣*)

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クックパッドのこのレシピが
「土鍋」の人気検索で1位になったそうです。
ありがとうございます。
この土鍋は小さめでギリギリサイズなので
もう少しだけ大きいのを買って
うどんやラーメンの器も兼ねようと企み中です。
鍋として使い、作ったらそのまま食べる(￣∇￣)b